10月イベント!コラボディナー!

皆さまこんにちは!

 

今回は10月のイベントのご案内です!

 

庭ではこの度、2014年に惜しまれつつも閉店した伝説の本格フレンチレストラン、

神宮前「l’Ami du Vin Eno(ラミ・デュ・ヴァン・エノ)」オーナーシェフであった

榎本 実氏を厨房に迎え、北島シェフとのコラボディナーを開催することとなりました。

 

 

 

「ジビエの巨匠」と呼ばれ、クラシックフレンチの道を守り続けてきた榎本シェフが、

和フレンチという新しいジャンルにどのような皿で挑むのか?

対する北島シェフの今回のオリジナリティは?

 

両シェフのお料理を交互にお出しするコーススタイル。

皆さまのご予約をお待ちしております!