OPENから早一ヶ月が過ぎました

こんばんは!

昨年末にオープンした庭ですが、あっという間に1月も終わりが近づいていますね。

 

 

12月オープンから1月も同じ15品のコース内容でしたが、2月から毎月旬のものを取り入れながら変わっていきます!!!

 

ちょっとだけ…お見せ致します。

生雲丹の茶碗蒸し

 

 

真ハタとフォワグラの西京焼き

 

 

葉玉葱のフリット〜春の装い〜

 

 

牛テールとフランス産茸の土瓶蒸し仕立て

 

 

ずわい蟹と帆立貝 山葵のアクセント

 

 

農園直送 無農薬野菜

 

 

ブルターニュ産小鴨の炭火焼き 赤ワインソース

 

 

更には!!!

 

庭では、高価なワインや日本酒が一杯からご提供できます。

その秘密は…特別なサーバーがあるからです。

特殊なガスで酸化を防ぎ、常に開栓したての新鮮な味を楽しめますよ!

 

 

是非、お楽しみ下さい!

 

最新情報はこちらで確認できますよ↓↓↓

http://fb.me/niwa.tokyo.ginza

Instagram

 

〜既存店舗〜

 

(株)Jイノベーション

【Salon du coeur 】

〒104-0061

東京都中央区銀座8-7-22 ゴルフビル 地下1階

📞03-6274-6546

月〜金 11:30~15:00(14:30L.O.)

土 11:30~15:00(14:30L.O.)

定休日 日曜日

 

【Cinq sens】

〒106-0032

東京都港区六本木4-5-13 Reve六本木ビル2F

📞03-6455-5575

月〜土 11:30~14:00(L.O.) 18:00~22:00(L.O.)

定休日 日曜日

 

J.silver (株)

【庭〜Garden of four seasons〜】

〒104-0061

東京都中央区銀座

月〜金 17:00~27:00(1部18:00~20:20、2部20:30~22:50、Bar 23:00~26:30L.O.)

土、祝 17:00~23:30(L.O.23:00)

定休日 日

 

 

 

代表取締役 白石 樹里